家常菜做法大全有图 家常菜是我们日常生活中最常见的饮食之一，简单易做，营养丰富。在这里，我们为大家整理了一份家常菜做法大全，带有详细的步骤说明和美味的图片，让您在家也能轻松做出美味可口的家常菜。 1. 土豆炖牛肉：将牛肉切块，土豆切片，加入姜、葱、料酒、酱油、盐和水，炖至牛肉熟软，最后加入适量的糖调味即可。 2. 麻婆豆腐：将豆腐切块，用沸水焯烫后捞出备用。锅中热油爆香蒜末、姜末，加入肉末煸炒，再加入豆瓣酱、辣椒酱、酱油、盐和水煮开，放入豆腐煮至入味，撒上葱花即可。 3. 宫保鸡丁：将鸡肉切丁，用料酒、生抽、淀粉腌制。锅中热油炒香花椒、干辣椒，加入葱姜蒜爆香，放入鸡丁翻炒至变色，加入花生米、葱段、青椒丁、红椒丁炒匀，最后加入酱油、糖、醋、料酒、淀粉水勾芡即可。 4. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散备用。锅中热油炒香葱姜，加入番茄翻炒至出汁，倒入鸡蛋快速翻炒均匀，加盐调味，撒上葱花即可。 5. 酸辣土豆丝：土豆切丝，用盐腌制片刻后沥干水分。锅中热油炒香蒜末、姜末，加入土豆丝翻炒至变软，加入醋、糖、盐、生抽、淀粉水煮开，最后撒上胡椒粉和葱花即可。 这些家常菜做法简单易学，食材易得，适合家庭日常烹饪。希望您尝试制作这些美味的家常菜，享受自家烹饪的乐趣。