现如今火锅店的经营模式容易复制，但成功不容易被复制，确定以加盟模式开火锅店就要选有实力的大品牌，经营品牌火锅加盟店过程中有许多要点，其中一点就是如何发展新顾客，获得*多的消费。那经营品牌火锅连锁店怎么吸引*多新客户?

  一、利用活动吸引客户

  如今消费者每天都会接收到海量的品牌信息和宣传内容，要想在大量、多样化的品牌讯息中脱颖而出，还得靠新颖有趣的活动。但是营销活动不好，顾客享受不到优惠就会对商家品牌有负面感。而且对于餐饮品牌，尤其是客单价高的火锅品类，打折有损品牌形象，给人一种廉价的感觉，顾客已已经见惯了，没新鲜感，打折不如赠送菜品或礼品。

  比如蜀大侠就经常做活动，在经营中坚持不打折，以赠送菜品和奖品、礼品的方式回馈顾客，既讨好了顾客，又增加了营收。醉码头周年庆活动就受到了消费者一致称赞，通过年度锅底卡+储值卡双倍储值+礼品卡的3重组合拳打法，吸引新客，留住老客，增加复购率!

  二、推出新品吸引新客

  有不少火锅店的老板总是抱怨，自己的门店总是那些老熟人消费，*久都没有新顾客，长此以往火锅店生意怎么继续。那么老板们有没有想过为什么对新客的吸引力弱呢?是不是火锅店的创新力度不够呢?火锅店如果长期缺乏纳新的能力的话，首先就得对内进行“翻新”，打造有创意的特色产品。

  三、借助老顾客发展新客

  在发展新客的同时不要忘记老顾客，我们必须调动老顾客的宣传积*性，让他们主动为我们宣传。而要想达到这一理想效果，火锅店必须做好以下两点，一是要提供品质的就餐体验，二是要学会给顾客“回扣”。